Formation RET: Responsable d’établissement touristique en ligne

Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l’encrage local

1. Schématiser un projet d’animation adapté aux clientèles cibles, au projet de l’entreprise, aux infrastructures de l’établissement et au potentiel du territoire.
2. Appliquer les règles de sécurité durant les animations et activités proposées
3. Chiffrer le coût et le seuil de rentabilité des animations et activités
4. Évaluer la qualité et l’attractivité des animations et activités

Recruter les équipes d’un établissement touristique en français et en anglais

1. Élaborer une planche d’embauche en fonction des besoins prévisionnels
2. Construire une offre d’emploi ciblée et cohérente avec les caractéristiques et les besoins de l’établissement
3. Établir un guide d’entretien selon les besoins de recrutement et les fiches de poste
4. Planifier l’intégration d’un collaborateur
5. Concevoir des documents de recrutement en anglais

Manager les équipes d’un établissement touristique

1. Pratiquer un management en cohérence avec les valeurs et les équipes de l’établissement
2. Concevoir des objectifs de qualité et de production précis, évaluables et réalisables.
3. Développer une communication interne
4. Distinguer les résultats individuels et collectifs en les valorisant
5. Anticiper les conflits en lien avec les relations interpersonnelles

Assurer la gestion administrative des ressources humaines d’un établissement touristique

1. Appliquer les réglementations légales et conventionnelles
2. Identifier les éléments variables d’une fiche de paie
3. Concevoir des procédures de relation avec les instances représentatives du personnel et les respecter.

Développer et optimiser la commercialisation des offres d’un établissement touristique

1. Identifier le potentiel d’un établissement et de son environnement
2. Évaluer la concurrence
3. Analyser et vérifier l’équilibre financier des offres touristiques
4. Concevoir des offres forfaitaires et additionnelles adaptées aux clientèles cibles et au positionnement de l’établissement

Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais

1. Chiffrer un budget de communication adapté à l’établissement et à ses offres
2. Évaluer l’attractivité et les fonctionnalités d’un site internet
3. Développer des outils de communication adaptés à la clientèle anglophone
4. Identifier les partenaires politiques et touristiques
5. Adapter les documents de promotion en anglais

Gérer le budget d’exploitation et sécuriser la rentabilité d’un établissement touristique

1. Prédire un budget prévisionnel de l’année N en cohérence avec l’année N-1
2. Calculer un budget prévisionnel équilibré
3. Comparer les écarts entre le budget prévisionnel et le réel en année N
4. Appliquer des mesures correctives

Prévoir les investissements d’un établissement touristique et leur financement

1. Établir un plan d’investissement cohérent avec les objectifs et les moyens financiers de l’établissement
2. Concevoir un plan de financement
3. Chiffrer le retour sur investissement
4. Argumenter avec pertinence les investissements
5. Illustrer graphiquement un plan de financement

LES DÉBOUCHÉS SUITE À LA FORMATION

Après l’obtention de son titre professionnel, le bénéficiaire pourra poursuivre ses études en :

• Mastère Management de la stratégie touristique et commerciale

Ou intégrer la vie professionnelle :

• responsable de structure d’hébergement touristique
• exploitant de structure d’hébergement touristique
• gérant de structure d’hébergement touristique
• gestionnaire de structure d’hébergement touristique
• directeur de structure d’hébergement touristique
• directeur de village de vacances
• directeur de club de vacances / d’hôtel club
• directeur de résidence de tourisme
• directeur de camping
• directeur d’hôtellerie de plein air
• directeur de parc résidentiel de loisirs
• directeur d’hôtel / d’hôtel-restaurant
• directeur d’auberge de jeunesse
• directeur d’hostel
• directeur de village de gîtes
• directeur d’hébergement collectif
• directeur de centre de vacances
• gardien / gérant de refuge de montagne
• directeur hôtelier de résidence sénior
• adjoint de direction d’établissement touristique

Certification Professionnelle de Niveau 6 : Responsable d’établissement touristique

À l’issue de votre formation, vous obtiendrez la certification professionnelle de niveau 6 intitulée « Responsable d’établissement touristique », enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) sous le n°35527.

Détails de la Certification

• 334p : Gestion touristique et hôtelière
• 42627 : Gestion entreprise touristique
• Consultez la fiche officielle sur le site de France Compétences.