Formation Intégrer un nouveau salarié en respectant la réglementation en restauration

Objectifs de la formation :

• Connaître les obligations légales liées à l’embauche en restauration
• Mettre en place un parcours d’intégration structuré
• Prévenir les risques liés à une intégration négligée

1. Connaître les obligations légales liées à l’embauche en restauration

• Citer les documents et démarches obligatoires à l’embauche en restauration
• Expliquer les règles contractuelles spécifiques au secteur HCR

2. Mettre en place un parcours d’intégration structuré

• Lister les étapes d’un parcours d’intégration en restauration
• Expliquer pourquoi chaque étape est essentielle à la bonne prise de poste
• Décrire les outils ou supports utiles dans un parcours structuré

3. Prévenir les risques liés à une intégration négligée

• Nommer les risques fréquents : erreur de commande, départ anticipé, mauvaise ambiance, stress
• Expliquer les causes principales d’une intégration défaillante
• Décrire les bonnes pratiques pour anticiper ces situations

Du Lundi au Vendredi de 8h30 à 17h