Formation Fidéliser sa clientèle en restauration

Objectifs de la formation :

• Comprendre les leviers de la fidélisation client en restauration
• Adapter son service pour créer une expérience client positive et mémorable
• Mettre en place des actions simples de fidélisation au quotidien

1. Comprendre les leviers de la fidélisation client en restauration

• Lister les différents types de client dans un établissement de restauration
• Identifier les causes d’un désengagement client à partir d’un retour ou d’un avis

2. Adapter son service pour créer une expérience client positive et mémorable

• Illustrer le lien entre attitude du personnel et perception client
• Proposer des ajustements concrets dans l’accueil ou le service pour améliorer l’expérience client

3. Mettre en place des actions simples de fidélisation au quotidien

• Associer une situation client à une action de fidélisation adaptée
• Évaluer la pertinence d’une action fidélisante selon le profil ou le moment de consommation

Du Lundi au Vendredi de 8h30 à 17h