Formation Optimiser ses revenus à l’aide du Yield Management

Objectifs de la formation :

• Définir le Yield Management
• Identifier l’application du Yield à l’hôtellerie
• Maitriser les leviers du Revenue Management
• Créer une politique de prix dynamique
• Contrôler et évaluer sa politique de prix

1. Définir le Yield Management

– Les origines du Yield management
– Le rôle du Revenue management (RM)
– Le métier de Revenue manager (RM)

2. Identifier l’application du Yield à l’hôtellerie

– Les caractéristiques des produits hôteliers
– Optimiser sa gestion des capacités fixes
– Les risques d’une sous optimisation
– Coûts fixes et coûts variables d’un produit hôtelier

3. Maitriser les leviers du Revenue Management

– Les barrières tarifaires
– Les minimum–stay
– La vente additionnelle
– Diversifier ses offres

4. Créer une politique de prix dynamique

– Segmentation et classe de Yield
– Fixer un prix de vente
– Créer son Pricing
– Les 4 règles : Flexibilité, étanchéité, lisibilité et dégressivité

5. Contrôler et évaluer sa politique de prix

– Les Indicateurs clefs de performance (KPI)
– RevPar et Average Daily Rate (ADR)
– L’analyse du chiffre d’affaires
– Prix moyen et indexation du prix moyen

Du Lundi au Vendredi de 8h30 à 17h