restauration Archives - Crc Formation centre de formation professionnelle Var 83

30 Mar

Formation hôtellerie, Formation restauration

Le Permis de former c’est quoi ?

Par Romain
apprenti, apprentissage, chr, formation, hôtel, permis de former, Restaurant, restauration, tuteur
4 mai 2021

Le permis de former est instauré par l’avenant 17 à la convention collective nationale HCR, signé le 10 janvier 2013 et étendu par l’arrêté du 22 juillet 2013, publié au JO du 31 juillet...

17 Nov

Formation restauration

Comment bénéficier des aides de l’État pour ouvrir son restaurant ?

Par Fanny
aide, opco, poec, poei, pôle emploi, Restaurant, restauration
12 mars 2021

Il peut être difficile d’ouvrir son établissement de restauration sans bénéficier des aides de l’État. Certaines mises en place sont parfois inconnues pour les restaurateurs. Pourtant ces dispositifs permettent aux gérants de restaurant de...

26 Oct

ECOLABEL SOCIETE DE NETTOYAGE, formation accueil handicapé en ERP, formation coronavirus, Formation nettoyage entreprise de proprete, HACCP, hotellerie, Permis d'exploitation

Mobilisez le FNE avant le 31 décembre !

Par Fanny
financement, fne, formation, hôtellerie, nettoyage, restauration
12 mars 2021

Le fonds national de l'emploi (FNE) participe au financement de la formation professionnelle, du chômage partiel, de la préretraite, ou encore de la réduction du temps de travail. À quoi sert vraiment le FNE ? L'État finance...

09 Oct

HACCP

Quelles sont les bases de la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ?

Par Fanny
alimentaire, CCP, haccp, hygiène, réglementation, restauration
4 mai 2021

La réglementation européenne, tout comme la réglementation française, prévoit des exigences strictes concernant les bonnes pratiques d’hygiène pour les professionnels de la restauration commerciale. Il convient en particulier de distinguer : Les exigences européennes du paquet...