Méthode d'imprégnation
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13 Nov
entreprise nettoyage, Formation nettoyage entreprise de proprete, Non classifié(e)

La formation en ligne méthode d’imprégnation

La méthode d’imprégnation n'est rien d'autre que le résultat de la recherche d'une solution de nettoyage manuel plus écologique, plus économique, plus sûre, plus ergonomique, plus rapide et plus raisonnable. Il s'agit uniquement de...

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Méthodes de nettoyage
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16 Oct
entreprise nettoyage, Formation nettoyage entreprise de proprete

Les méthodes de nettoyage : du haut vers le bas, du plus propre au plus sale

Nettoyer correctement son environnement permet d’éviter de nombreuses maladies. En effet, en nettoyant régulièrement les surfaces , on retire poussières et particules d’aliments sur lesquelles les germes peuvent croître. Il est donc important de nettoyer correctement...

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HACCP hygiène alimentaire
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09 Oct
HACCP

Quelles sont les bases de la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ?

La réglementation européenne, tout comme la réglementation française, prévoit des exigences strictes concernant les bonnes pratiques d’hygiène pour les professionnels de la restauration commerciale. Il convient en particulier de distinguer : Les exigences européennes du paquet...

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Le biofilm
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02 Oct
entreprise nettoyage, Formation nettoyage entreprise de proprete

Le biofilm, qu’est-ce que c’est ?

Le biofilm est une pellicule visqueuse constituée de micro-organismes (bactéries, champignons, algues…), qui adhère aux surfaces des équipements industriels dans l’agroalimentaire et qui adhère aussi aux équipements et surfaces dans le milieu médical.   Quelles sont...

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